Entre Platos, vejigantes y cultura

Ocupando la posición número 21 de entre 103 restaurantes en Carolina, en una de las plataformas de reseñas más visitadas en internet, tenemos a Platos Restaurant: Un restaurante localizado en la Avenida Isla Verde que ofrece exquisita comida criolla puertorriqueña.

Platos, es un lugar donde la cultura y la gastronomía puertorriqueña van de la mano. Desde vejigantes hasta cuadros, notarás que en Platos están atentos a los detalles. Tan pronto llegas al restaurante te topas con un fantástico mural que te brinda una imagen acerca de varias estampas que representan a nuestra hermosa isla: Un imponente Flamboyán, una hermosa Cotorra Puertorriqueña, una llamativa máscara de Vejigante y una delicada, pero bella, Flor de Maga, entre otras.

Entrar al restaurante es otra experiencia. Te deslumbran sus cuadros con hermosas obras de arte, sus mesas con sus manteles de color rojo, su iluminación, la forma en que está dividido el salón (unas mesas altas, “booth”, asientos en la barra, mesas más retiradas para parejas y área para grupos) y el espacio reservado para los músicos que van en las noches a tocar diversas melodías. ¡Perfecto!

Es la segunda vez que visito este restaurante y siempre quedo complacida. La primera visita fue para aventurarnos; ya para esta segunda estábamos preparados para nuestra selección de comida. Nuestro mesero lo fue Kevin, una persona muy educada y atenta, quien nos trató divinamente. Éramos seis personas en total, un grupo pequeño pero muy variado en gustos. Tanto así que estábamos indecisos que sabor de sangría queríamos ordenar. Kevin, buscando la manera de complacernos, nos trajo una orden de rodajas de pan con mantequilla con guayaba (espectacular) y un “sampler” de sangrías para nuestra degustación. Teníamos cinco copas de sangría con los sabores de coco, parcha, guayaba, china y la clásica sangría tinta. De todos los sabores salió coco el ganador. Por lo que pedimos una jarra, la cual vino acompañada de un vaso con una rodaja de mangó. Lo cual me encantó porque hacía mucho tiempo que no me comía una.

De aperitivo, todos, o al menos los cuatro que ya habíamos visitado el lugar, estuvimos de acuerdo en ordenar El Pequeño Jibarito: un plato que contiene tostones rellenos de jugosas tiras de cerdo con una mezcla de queso cheddar y mozzarella. ¡Simplemente espectacular! Nada más de recordarlo se me hace la boca agua.

Como plato principal, la mitad de la mesa decidió ordenar Lomo de Cerdo con Chutney de Mangó y Piña, con mofongo de plátano verde, amarillo o trifongo. No sobró casi comida, por lo que eso y sus caras de satisfacción me dan a entender que estaban exquisitos. Yo ordené un Mofongo relleno de Pollo con salsa criolla y mi compañero un Mofongo relleno de Churrasco con salsa criolla. Ambos platos estaban deliciosos.

Y como siempre hay espacio para el postre, (dicen que nosotros los humanos tenemos un estómago aparte para los dulces), ordenamos un tipo de pastelillo grande relleno de queso y cubierto de guayaba con almendras… Entiendo que no hace falta reacción porque nada más con ver la foto se pueden imaginar lo R-I-C-O que estaba.

Solo me resta decir que, si deseas comer rico y en un ambiente acogedor donde se resalta la cultura de Puerto Rico, Platos es el lugar ideal en la ciudad de Carolina. Su combinación de sabores hace que tu paladar se goce la experiencia de lo que es probar una sabrosa comida puertorriqueña.

Sobre el lugar:

Platos Restaurant se localiza en el Hotel Coral By The Sea, en la Avenida Isla Verde, carretera Rosa. Su teléfono es el 787-791-7474 y operan de domingo a miércoles de 4:00pm a 10:00pm y de jueves a sábado de 4:00pm a 11:00pm. Aceptan tarjetas de crédito así como efectivo y cuentan con Valet Parking que comparten con el hotel y otros establecimientos. Por lo que no hay mucho espacio de estacionamiento. Sin embargo, hay varias opciones de estacionamientos privados. No necesitas reservación si vas temprano, pero es recomendable que realices una si vas en la noche o fines de semana.

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