Los años pasan y con ellos, las buenas ideas. Es triste ver como los negocios cierran, pero como dice el filósofo Benito ‘la vida es un ciclo’. Y así como muchos negocios cierran, otros comienzan a operar. Sin embargo, es inevitable pasar por estos antiguos locales y no extrañar el ambiente, el personal de trabajo y sobretodo, la comida. ¡Obvio caracol! Es por esto que hemos querido hacer una lista de 6 restaurantes que cerraron en San Juan y que extrañamos.
Casa Lola
Encabeza nuestra lista Casa Lola, restaurante que ubicaba en la Avenida Ashford en Condado. Definitivamente, uno de nuestros lugares favoritos para ir a comer. El ambiente era agradable, el personal amable y la comida increíble. Entrar a Casa Lola era como desconectarse del mundo, pues su ambiente con luces tenues, la decoración y sobre todo, su ubicación, hacían que te concentraras en el momento. Picture this: estar en una mesa observando la Laguna de Condado, con una copa de sangría en la mano en un ambiente tenue y con buena compañía. ¿Suena bien, verdad? Sin duda alguna, sufrimos el cierre de este lugar.
La Jaquita Baya
¡Cuántas veces nos deleitamos observando los nuevos productos que la placita dentro de Jaquita Baya tenía a la venta! Era espectacular ver como el restaurante recreaba una mini versión de la Placita de Santurce. Y mejor aún, ver cómo apoyaban al comercio local. Dejando un lado el ambiente encantador, hay que dedicarle un espacio a la deliciosa comida que aquí se preparaba. ¿Mencionamos que la comida era deliciosa?
Osteria Da Fortunata
En nuestra lista de 6 restaurantes que cerraron en San Juan y que extrañamos, se encuentra Osteria Da Fortunata. Este restaurante italiano ubicaba en la Calle Fortaleza en el Viejo San Juan, y atraía mucho las miradas de turistas y locales por sus pastas preparadas en vivo en el lugar. Aunque es algo normal, son pocos los restaurantes que permiten que veas en vivo, y de cerca, el proceso de cortar, darle forma y trabajar con las pastas.
Te puede interesar estos restaurantes que sí están abiertos:
Masa Fina
Masa fina era una pizzería en Miramar que tenía ‘un no sé qué’ que hacía que quisieras volver al otro día. Su pizza era preparada en una masa fina, tal cual su nombre, con unas combinaciones deliciosas. Su sangría era E S P E C T A C U L A R. Otro restaurante que cerró y que extrañamos.
Laurel Kitchen | Art Bar
¡Este restaurante era hermoso! No por nada estaba ubicado dentro del Museo de Arte en San Juan. Laurel Kitchen | Art Bar era un restaurante ‘fine dining’ cuyo menú era apetecible. El servicio era 5 estrellas, la presentación de los platos era súper limpia y el ambiente iba acorde a lo que transmitían.
Sofia Italian Kitchen & Bar
Y por último, pero no menos importante, finalizamos nuestra lista de restaurants cerrados en San Juan y que extrañamos con Sofia Italian Kitchen & Bar. Otro restaurante italiano cuyas combinaciones apelaban bastante al paladar. Especialmente su ‘Ravioli Fritti’: raviolis fritos cuya pasta era hecha en la casa, rellenos de cerdo y queso.
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